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煎炸油在煎炸过程中容易发生氧化、水解和聚合等反应，产生有害因子，影响煎炸油和煎炸食品的品质。下列哪项操作有助于避免此现象？（ ）
A、使用铁锅炸食物
B、选择饱和度高的油
答案：B
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补全汉代马援《诫兄子严敦书》句子：好议论人长短，妄是非正法，此吾所（ ）也。
补全北宋欧阳修《醉翁亭记》句子：野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，（ ）者，山间之四时也。
“环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结，箪瓢屡空，晏如也。”这句话出自东晋陶渊明的《五柳先生传》，其中，“晏如”意为（ ）的样子。
补全北宋苏轼《超然台记》句子：人之所欲无穷，而物之可以足吾欲者（ ）。
补全北宋苏轼《前赤壁赋》句子：寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟，哀（ ），羡长江之无穷。
补全北宋苏轼《前赤壁赋》句子：纵（ ），凌万顷之茫然。
补全唐代刘禹锡《陋室铭》句子：谈笑有鸿儒，往来无（ ）。
补全北宋曾巩《寄欧阳舍人书》句子：（ ）喜于见传，则勇于自立。
补全北宋范仲淹《岳阳楼记》句子：登斯楼也，则有心旷神怡，（ ），把酒临风，其喜洋洋者矣。
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